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山竹怎么剥
2023-05-14

山竹用手挤压,稍微用力挤压中间部位,腰部就会出现裂缝,沿着缝捏一圈,轻轻一掰即可;叶子摘掉后,顶部会露出果肉,或用刀切开,用刀沿着两瓣果肉的缝隙或中心切一圈,旋转几下,就可把果皮切开;如果没有露出果肉的,用刀在一侧轻轻切下去即可。

山竹怎么剥

1、山竹果皮可以用手挤压

大家购买了新鲜的山竹以后,把山竹横过来,可以用手按压它的中间部位,稍微用力以后,山竹的腰部就会出现个裂缝,沿着缝捏一圈,再轻轻一掰,山果皮就会从中间裂开,山竹的上下就分离了,露出里面白色的果肉,这时直接食用就可以了。

2、山竹用刀剥皮

山竹在去皮时也可以用刀进行必要的处理,具体做法是把山竹底部的叶子去掉,这时它的果外就会露出一个小口,然后用餐刀绕着果实的中心割一个口(注意不要伤及里面的果肉),稍微旋转几下,就可以把果皮切成两半,再用手用力向两侧掰动,这时山竹的果也能轻松分离,就可以把皮去掉了。

注意:把整个果肉掏出来就好了,注意果肉在掏的时候要小心,不要沾到皮上紫色的水,否则口感会涩涩的。